El Teatro Ayala acogió anoche el acto central de la Fiesta de la Vendimia de Daimiel, en el que el exportavoz municipal y doctor por la Administración y Dirección de Empresas por la UCLM, Jesús David Sánchez de Pablo, pronunció el pregón de esta XVI edición. También participaron los fundadores del restaurante El Bodegón, María Josefa Infantes y Ramón Sánchez-Camacho, ‘Vendimiadores de honor’, y el alcalde, Leopoldo Sierra. En representación de la ‘Pisaora de Honor’, la nadadora Laura Cabanes, estuvo su hermana Marta.

El Teatro Ayala acogió anoche el acto central de la Fiesta de la Vendimia de Daimiel, en el que el exportavoz municipal y doctor por la Administración y Dirección de Empresas por la UCLM, Jesús David Sánchez de Pablo, pronunció el pregón de esta XVI edición. También participaron los fundadores del restaurante El Bodegón, María Josefa Infantes y Ramón Sánchez-Camacho, ‘Vendimiadores de honor’, y el alcalde, Leopoldo Sierra. En representación de la ‘Pisaora de Honor’, la nadadora Laura Cabanes, estuvo su hermana Marta.

Recuerdos personales trabajando “de ajeno” y en la finca familiar a los que sumará una reflexión sobre “el valor del esfuerzo” para obtener un resultado, como avanzaba en Radio Daimiel. El pregón y la entrega de galardones de la Fiesta de la Vendimia 2024 comenzará mañana viernes a las 21:00 horas en el teatro Ayala. 

Los actos, organizados por la Federación de Asociaciones Culturales Ciudad de Daimiel (FEDADA), fueron muy bien recibidos por los daimieleños y daimieleñas que ya el viernes pudieron disfrutar de una clase magistral de cocina y una cena maridada encabezada por el chef Rubén Sánchez-Camacho. El sábado se celebraron los concursos de mejor pareja de vendimiadores y lanzamiento de racimo a la espuerta, mientras que el domingo el broche de oro lo puso la cata con vinos D.O. Canarias.

Ya se pueden comprar los talonarios de las tapas de ‘Daimiel al gusto’, que se celebrará el domingo 6 de octubre en el Parterre. También están disponibles las entradas para la cata del Espacio Fisac y para la cena maridada en el antiguo restaurante El Bodegón.

Sus fundadores, María Josefa Infantes y Ramón Sánchez-Camacho, serán los vendimiadores de honor. La nadadora olímpica Laura Cabanes será la pisaora de honor y el mantenedor de la fiesta, el doctor y profesor de la UCLM, Jesús David Sánchez de Pablo, primer teniente de alcalde entre junio de 2015 y febrero de 2024.

El tiempo previsto para estos días ayudará a completar la maduración de la uva, apunta el presidente de la cooperativa de Los Pozos, Joaquín Moreno-Chocano. Durante esta semana se acabará de meter en la bodega la tinta y variedades más tempranas como el m

Así lo advierten desde varias bodegas daimieleñas, a diferencia de otras zonas de la región donde sí que ha arrancado. La previsión inicial apunta a una mayor producción que otros años, pero con una maduración tardía debido a las olas de calor que se han sucedido principalmente en el mes de julio y en lo que llevamos de agosto.

Es el balance que realizan desde ASAJA Daimiel en plena campaña de vendimia. Uvas de calidad reconocida con graduación alta pero que presentan una merma del 25 al 30% que se aprecia, sobre todo, en los varietales, es decir, uva tinta y macabeo.

Su enólogo, Eduardo Ruiz de la Hermosa, estima que en una escala de 1 a 10 “estaríamos en una campaña de 6,5 con posibilidad de llegar a 7”. La de 2022 la situaba en el 6. Ruiz de la Hermosa confirmaba que la calidad de la uva es buena porque “no habido enfermedades importantes” durante el verano. 

Son las previsiones que, a una semana de que se generalice la campaña en Daimiel, ha adelantado el presidente local de la entidad, Ramón Ruiz de la Hermosa. Desde ASAJA se estima en la recogida alrededor de un 30 % menos de fruto respecto al pasado año.

Así resumen la vendimia 2021 en Daimiel los responsables de la cooperativa ‘Los Pozos’ y de la bodega ‘Los Candeales’. El concejal de Medio Rural, Javier Fisac, ha visitado esta mañana sus instalaciones.