Los responsables de la cooperativa ‘Los Pozos’ y la bodega ‘Los Candeales’ coinciden en estás características que despende la campaña este año. Apuntan que el mosquito verde ha podido ser el causante de la baja graduación que presentan algunas parcelas e insisten en que la graduación de la uva “no es determinante para realizar vinos excelentes”.

El tiempo previsto para estos días ayudará a completar la maduración de la uva, apunta el presidente de la cooperativa de Los Pozos, Joaquín Moreno-Chocano. Durante esta semana se acabará de meter en la bodega la tinta y variedades más tempranas como el m