Se llama ‘Algaraba’ y está elaborado con aceitunas de olivos milenarios y centenarios. Una apuesta gourmet que nace dentro del grupo cooperativo VIDABOL, donde se integran la cooperativa daimieleña junto a ‘El Progreso’, de Villarrubia de los Ojos, y la bolañega ‘Campo de Calatrava’. Sobre el nombre elegido, el presidente de la cooperativa daimieleña explicaba que ‘Algaraba’ pretende ser un “mensaje de alegría y un guiño a los árabes que plantaron estos olivos” hace 1.400 años.