Por el momento, han vuelto a usar las bandejas la hamburguesería Zaro´s, la cafetería Pan Real, y el Bar Ayala. En el estreno “hubo trabajo” sin muchos agobios, pero con gente “hasta las doce de la noche”, comentaba Rufi con entusiasmo. El primer día de reapertura en Pan Real también estuvo animado. “La gente tenía ganas de nuestro café, que no es cómo el de casa. Despacito, pero bien”, señala María José Alegre.